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Zoom sur la trajectoire de Florian Planquais, éleveur laitier à Bosc-Mesnil (76)

Florian Planquais s’installe en 2018 sur l’exploitation familiale. Témoin des crises laitières de 2009 et 2016, il décide de se tourner vers un système herbager et commence à implanter des prairies.

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SYSTÈME DE DÉPART (2018)

  • 60 ha de SAU, 40 ha de SFP
  • 40 VL Normandes à 5500 L/VL
  • Affouragement : Pulpe de betteraves et herbe
  • Pâturage d’avril à fin octobre
  • 2 kg/j/VL de concentrés et de correcteurs
  • Bœufs normands

OBJECTIFS :

  • Limiter le temps de travail
  • Gagner en autonomie alimentaire
  • Diminuer les charges

ATOUTS :

  • 45 ha accessibles autour du corps de ferme
  • Lait valorisé en AOP Neufchâtel

SYSTÈME D’ARRIVÉE (2023)

  • 60 ha de SAU
  • 55 VL Normandes à 4500 L/VL
  • Pâturage de février à novembre
  • Arrêt des cultures et élevage de volailles
  • Bœufs normands engraissés à l’herbe


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