Panse Bête n°30 - Édition spéciale « tests de pratiques agroécologiques »

PANSE BÊTE n°30

Edition spéciale :

« tests de pratiques agroécologiques »

juin 2022

La lettre d'information du Réseau des CIVAM normands est co-rédigée par les antennes de Vassy et d'Allouville-Bellefosse. Au menu : informations techniques et témoignages.
Bonne lecture !

Célie Bresson, Camille Olinet et Paul Loeillot animatrices.eur systèmes herbagers à Allouville-Bellefosse
Coline Robert, Laurine Magnier, Sandrine Lepetit et Cécile Gaumétou, animatrices à Vassy

Une carte qui répertorie toutes les pratiques expérimentées

Au sein de sa ferme ou ailleurs, vous êtes nombreux à inventer, explorer, tester différentes pratiques agricoles. Pour mieux connaître les pratiques testées, la Région Normandie a soutenu la création d’une carte interactive qui présente des pratiques agro-écologiques en Normandie.
Plusieurs structures agricoles ont uni leurs efforts pour identifier des pratiques. Ces dernières répondent aux enjeux sociaux et environnementaux, tout en participant à la performance économique des exploitations.

Découvrez ces pratiques agroécologiques sur la carte interactive (choix par thèmes, activités, etc.)

Dans cette édition spéciale du panse Bête, le Réseau des CIVAM Normands vous propose de découvrir un peu plus en détails certaines des pratiques agricoles testées par des adhérents !

Les lactations longues en élevage caprin

Face à la difficulté des chevriers laitiers à valoriser leurs chevreaux, plusieurs éleveurs du groupe CIVAM petits ruminants se sont questionnés sur la pratique des lactations longues.
Certains d’entre eux, comme Corinne installée près de Bayeux sur un petit élevage de 38 alpines la pratiquent depuis plusieurs années.

L’Arbre fourrager, levier face au déficit herbager en période de sécheresse

L’utilisation des arbres comme fourrage prend son intérêt en solution d’urgence lors de sécheresses, quand l’herbe ne pousse plus ou que les stocks fourragers viennent à manquer.

L’objectif est de maintenir l’autonomie alimentaire de son troupeau malgré l’absence de fourrages « classiques » disponibles d'éviter l'achat des fourrages. Cela permet également de compléter la ration du troupeau avec des aliments riches en tanins, minéraux et en protéines.

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Zone en libre évolution : adapter ses pratiques en zone humide

Les éleveurs du groupe CIVAM du Bocage Virois (14) se sont demandés comment valoriser les espaces difficiles d’accès et les zones humides dont certains disposent sur leurs fermes. L’entretien de ces espaces est très spécifique. Comment utiliser ces parcelles tout en trouvant un équilibre avec la biodiversité ?

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Méteils grains : tester différents mélanges pour développer l’autonomie alimentaire de son troupeau

Le contexte actuel du prix des concentrés protéiques et des engrais azotés renforce l’enjeu de développer son autonomie alimentaire par des cultures sobres en intrants. Les méteils grains associant céréales et protéagineux peuvent constituer un levier pour produire un aliment concentré équilibré tout en présentant des intérêts agronomiques dans la rotation des cultures de vente. Mais comment adapter les cultures à associer et les densités de semis au contexte pédoclimatique de son exploitation et aux valeurs alimentaires recherchées ? Tester différents méteils sur son exploitation peut être une pratique simple pour faire ses choix. Lire la suite.

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Le sorgho fourrager, quels avantages ?

Réaliser des stocks fourragers sur des parcelles séchantes, semer plus tardivement derrière un méteil dérobé ou encore implanter une prairie sous couvert au printemps : voilà autant de situations qui ont conduit certains éleveurs à essayer la culture du sorgho fourrager. Nous vous présentons ici les résultats d’essais conduits par 3 éleveurs de Seine-Maritime et de l’Eure : rendements obtenus, valeurs alimentaires, essais d’association…

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Témoignage : Du pâturage mixte pour valoriser l’herbe et entretenir des prairies

Cédric, éleveur ovin installé sur l’exploitation laitière de Clément Coussement (cf le Panse Bête n°29), occupe les parcelles éloignées et peu portantes du corps de ferme. Ce printemps il s’est retrouvé face à plusieurs problèmes : une pousse de l’herbe explosive qu’il n’arrivait pas à gérer par le pâturage, des ronciers et des joncs difficiles à maîtriser… il saisit alors l’opportunité de son partenariat avec Clément pour créer un troupeau mixte ovin, bovin et caprin !

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En bref

• Un nouveau groupe d’échange ovin dans l'Orne, le Calvados et la Manche ! Un groupe d’échange d’éleveurs ovins vient de se créer. Le 24 mars 2022, 9 éleveurs se sont retrouvés pour la première fois sur le ferme de La Berouette à Caligny (61). Cette première rencontre a été l’occasion de se connaître et de partager les attentes et envies de chacun. Un premier programme de formation de 3 jours a été décidé. Le groupe se retrouvera en mai pour une première journée de formation sur le pâturage, puis en juin et à l’automne pour 2 jours de formation sur le parasitisme.
  
• Création d’un groupe Bovin viande sur le plateau de Cailly ! En partenariat avec le SAGE Cailly-Aubette-Robec, des éleveurs en bovin viande ont choisi de constituer un groupe d’échange. Les sujets travaillés sont : l'autonomie alimentaire des troupeaux, la gestion des prairies et la réalisation d'une analyse technico-économique de leurs exploitations. Ils se sont retrouvés pour une première session de formation sur le pâturage et la gestion des prairies le 19 mai 2022.
  
  
• Un groupe émergeant dans l’Eure et l’Est de l’Orne. Le 3 mai 2022, la première réunion d’échange a eu lieu pour ce nouveau groupe ! Les jeunes agriculteurs qui le composent se questionnent sur leurs pratiques de pâturage, mais également sur les questions de temps de travail, de commercialisation de leurs produits et d’adaptation au changement climatique. Aucun groupe CIVAM n’existait dans leur secteur, c’est chose faite !
  
  
• Retrouvez-vous pour une journée d’échange sur les circuits courts ! Depuis quelques mois, vous êtes plusieurs à nous signaler être impacté·e·s par une baisse de vos ventes en circuits courts. Le Réseau des CIVAM normands vous propose d'organiser un groupe d'échanges autour de la vente en circuits courts sur le secteur 76 - 27. L'objectif : échanger, réfléchir et peut-être trouver des solutions en groupe. Si cette thématique vous intéresse, n'hésitez pas à contacter Chloé GODARD, chargée de projet circuits courts ou 07 69 19 30 04
  
  
• Rencontres sur les systèmes pâturants de Réseau CIVAM dans le Languedoc. Les 26, 27 et 28 octobre 2022, le CIVAM Empreinte invite tous les éleveurs.ses en système pâturant à échanger sur les adaptations aux changements climatiques. Ma ressource est-elle toujours adaptée aux bouleversements climatiques que je vis ? N’y a-t-il que l’herbe qui pousse à pâturer ? Quels sont les repères à utiliser quand tout change d’une année sur l’autre ? Vous avez peut-être des réponses ! Alors venez partager vos questionnements et confronter vos pratiques lors de ces rencontres.
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• Rencontres élevage "À vos bêtes !" 2ème édition. Du vendredi 12 au dimanche 14 août 2022 à la ferme du Goutailloux à Tarnac, sur le plateau de Millevaches, pour un week-end riche en élaboration collective! Voir le programme complet !

• Enquête transmission - Que vont devenir les fermes CIVAM ?
  La commission Installation-Transmission du Réseau CIVAM a construit un questionnaire pour répondre à un enjeu prégnant identifié dans le réseau : agir face à l’urgence du renouvellement des actifs agricoles. Avant de pouvoir agir globalement, il leur semblait nécessaire de savoir comment le Réseau des CIVAM s’empare de cette question.
  Répondre au questionnaire.
  
  
• La FHAM (Fédération Havraise des Associations Musulmanes) a contacté le Réseau des CIVAM normands dans le but de mettre en place une filière courte, locale et de qualité de viande halal (ovin, bovin, volaille). En effet, la demande des consommateurs normands pour cette production est croissante. Le projet de la FHAM est de créer une plateforme afin de mettre en lien directement les consommateurs avec les producteurs. Un cahier des charges va être rédigé afin de garantir un élevage de qualité, respectueux de l'environnement. Pour les éleveurs, la plateforme va leur garantir des volumes ainsi qu'un prix rémunérateur. Si vous êtes intéressé par ce projet n'hésitez pas à contacter Chloé GODARD, chargée de projet circuits courts ou 07 69 19 30 04

Agenda

SEINE MARITIME / EURE

• Journée sur l'intérêt économique de produire ses concentrés - Gestion du travail, mercredi 29 juin, Buchy, plus d'info :
• Formation "S'initier à l'aromathérapie en élevage ruminant" avec Michel Derval et Aurélie Mahieu, 3 journées les 13 et 14 septembre et 6 décembre, Seine-maritime, plus d'info :
• Formation "Reproduction en élevage bovin" avec Anthony Leleu et Jean-Louis Cosson, septembre, Allouville-Bellefosse, plus d'info :
• Café transmission : anticiper et préparer sa transmission, 7 juillet, Yvetot (76), plus d’infos :
• Visite d'essais de prairies multi-espèces et d'interculturels estivales (sorgho, millet, etc.) au Lycée Agricole de Brémontier Merval, mardi 5 juillet, plus d'info :
• Formation « Savoir conduire son système de pâturage » - faire face au déficit fourrager estival en système pâturant, mardi 12 juillet, Eure, plus d’info :
• Formation "Améliorer ses rations hivernales pour gagner en autonomie alimentaire" avec Marine Lemasson, mardi 6 ou jeudi 8 septembre, plus d'info :
• Formation "Éleveur infirmier de mon élevage ovin - être plus autonome et confiant pour bien soigner sa troupe" avec Amélie Jolivel (vétérinaire), jeudi 20 octobre, plus d'info :

CALVADOS, MANCHE, ORNE

• Formation « Pâturage et gestion du parasitisme » 3 jours, 24 mai, 2 juin et septembre 2022, groupe ovin Basse Normandie, plus d'infos :
• Journée « Tour d'herbe et gestion de l'herbe en période de baisse de pousse » juin, groupe du Mortainais, Barenton (50), plus d'infos :
• Formation « Analyser ses pratiques d’émissions de gaz à effet de serre », septembre, groupe AREAS (Sud Manche), plus d'infos :
• Formation Repenser le travail sur sa ferme, 5 demi-journée, mars à décembre 2022, groupe ARADEC, secteur bocage Ornais (61), plus d'infos :
• Formation Gestion du système herbager (approfondissement, pâturage hivernal), 4 demi-journée, juin 2022 à janvier 2023, groupe ARADEC, secteur bocage Ornais (61), plus d'infos :
• Formation Repenser le travail sur sa ferme, 3 jours, juin à décembre 2022, groupe Bocage Virois (14), plus d'infos :

• Stage 21h, formation de 3 jours avant de s'installer : 4, 11 et 18 octobre dans la Manche (St Lo et alentours), 25, 27 octobre et 3 novembre dans l'Orne (Argentan et alentours), 22 29 novembre et 6 décembre dans le bocage virois.

• Alterfixe : s'installer en collectif dans le bocage ornais. Un dispositif d'accompagnement sur 3 phases, pour s'intégrer au territoire et construire son projet, première phase du 30 juillet au 21 aout 2022. Plus d'informations auprès de Passerelle Normandie ou au CIVAM Normands ( / 02 31 68 80 58)

• Café installation festif "S'installer c'est tout un programme!" le 18 aout dans le bocage ornais, contacter

• "Nouvelles pousses " après-midi collectifs pour avancer sur son projet d'installation. En savoir plus
  

• Gestion de l'herbe en saison automnale, 1 jour, première quinzaine de septembre, groupe AREAS (sud-Manche), plus d'infos contacter / 02 31 68 80 58

   

Retrouvez tous les anciens numéros du Panse Bête ici

LA PLUME EST À VOUS...

Vous souhaitez partager vos trucs et astuces ou vos observations de terrain autour de la thématique de l'élevage herbager, alors envoyez-nous vos écrits et photos, pour le prochain Panse Bête.

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Eure, Seine-Maritime
Tél : 02.32.70.43.18

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Calvados, Manche, Orne

Tél : 02.31.68.80.58